Пряный кофе с темным ромом

Подготовка напитка

Свежесваренный горячий кофе перелить в кастрюлю или сотейник. Добавить сахар, палочки корицы и гвоздику. Влить темный ром и аккуратно перемешать.

Нагревание

Поставить смесь на медленный огонь и прогревать несколько минут, не доводя до кипения, чтобы сохранить аромат алкоголя и специй.

Настаивание и подача

Снять напиток с огня, накрыть крышкой и оставить настаиваться примерно на 2 часа. Перед подачей кофе можно процедить от специй и разлить по прогретым кружкам.