Главная › Рецепты › Напитки › Молочные Коктейли

Молочный коктейль с красной смородиной

Вилка

06.06.2023 1,28K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Смородиново-молочный коктейль получается необычным по текстуре и очень освежающим на вкус. Лёгкая кислинка красной смородины хорошо сочетается с молочной основой, а напиток можно подавать как охлаждённым, так и слегка тёплым.

О рецепте

Приготовление5-10 минут
Порции1 - 2 порции
СложностьНачинающий
МетодВ кастрюле
ТипБезалкогольное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Молоко - 250 миллилитров
Сок красной смородины - 60 миллилитров
Сахар - 0.5 столовой ложки
Вода - 125 миллилитров

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка основы

Смородиновый сок смешать с сахаром и оставить на несколько минут до частичного растворения.

Приготовление напитка

Воду соединить с молоком и довести почти до кипения, затем слегка остудить до тёплого состояния. Постепенно влить смородиновый сок, одновременно интенсивно взбивая смесь. Из-за кислотности сока молочный белок частично свернётся небольшими хлопьями - это нормальная особенность напитка.