Главная › Рецепты › Напитки › Крюшоны

Крюшон с ананасами

Вилка

02.01.2023 1,19K 0 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Поделитесь с друзьями

Яркий ананасовый крюшон с коньяком и шампанским получается насыщенным, ароматным и очень праздничным. За время настаивания ананас пропитывается алкоголем и сиропом, а перед подачей напиток становится лёгким и игристым благодаря охлаждённому шампанскому.

О рецепте

Приготовление1 день
Порции10 - 12 порций
СложностьЛюбитель
МетодВ контейнере
ТипАлкогольное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Ананас - 600-700 граммов
Сахарный песок - 400 граммов
Коньяк - 1 бутылка
Шампанское - 2-3 бутылки

Для подачи

Лёд - по желанию

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка ананаса

Ананас очистить от кожуры и удалить жёсткую сердцевину. Нарезать мякоть поперёк тонкими кружками, затем каждый кружок разрезать на 4-6 частей, чтобы кусочки напоминали небольшие веера.

Настаивание

Переложить подготовленный ананас в крюшонницу или стеклянную ёмкость, пересыпая слои сахарным песком. Влить коньяк, накрыть посуду крышкой и поставить напиток настаиваться в холодильник или другое холодное место на 1 сутки.

Подача

Перед подачей хорошо охладить шампанское. Влить его в крюшон непосредственно перед разливом по бокалам, аккуратно перемешать и сразу подать напиток. При желании добавить лёд.

Комментарии (0)