;)
Мягкий двухцветный бисквит с ванильным и шоколадным тестом получается пышным, ароматным и очень уютным для домашнего чаепития. Контраст светлой и тёмной части делает выпечку особенно красивой в разрезе.
Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпекания диаметром 24-26 сантиметров смажьте маргарином.
Маргарин комнатной температуры взбейте с сахаром до более светлой и однородной массы. Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать тесто.
Муку для выпечки смешайте с ванильным сахаром. Добавляйте сухие ингредиенты к массе попеременно со сметаной, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Половину теста вылейте в подготовленную форму.
Во вторую половину теста добавьте какао и молоко, затем тщательно перемешайте до равномерного шоколадного цвета. Аккуратно распределите шоколадное тесто поверх светлого слоя.
Выпекайте бисквит в заранее разогретой духовке около 60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
Готовому бисквиту дайте немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и полностью остудите перед подачей.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...
