Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВыпечкаКексы

Бисквит с шоколадной и ореховой начинкой

Бисквит с шоколадной и ореховой начинкой
Лидусик 08.04.2006 1,69K 0 Распечатать
Проверено нами

О рецепте

  • Порции8 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодВ духовке
  • ТипМучное

Ингредиенты

  1. Форма для выпечки № - 26 круглая
  1. Черного шоколада - 100 грамм
  2. Грецких орехов - 100 грамм
  3. Галетные печенья - 3 штуки
  4. Мягкое сливочное масло - 100 грамм
  5. Сахар - 1 стакан
  6. Ванилин - 10 грамм
  7. Лимонная цедра - 1 чайная ложка
  8. Яйца - 2 штуки
  9. Мука (Для выпечки) - 2 стакана
  10. Кислой сметаны (шаменет хамуца) - 1 упаковка
  11. Молоко - 2 столовые ложки

Для украшения

  1. Черного шоколада - 20 грамм
  2. Вода - 1 чайная ложка

Способ приготовления

Перемолоть шоколад и орехи в блендере до получения равномерных кусочков. В средней чашке взбить масло, сахар, ванилин, лимонную цедру пока масса не посветлеет и сахар не растает. Затем взбитую смесь добавлять по одному яйцу, тщательно взбивать после каждого яйца. Затем туда-жэ добавить все оставшиеся ингредиенты и взбить в гладкую массу. Половину теста выливаем в противень и сверху насыпаем перемолотым шоколадом и печеньем не придавливая. С помощью двух ложек кладем маленькими частями вторую половину теста сверху. Стараемся чтобы все части теста были равномерны. Не нужно прикреплять их между собой, они поднимутся и разаидутся при выпечки. Выпекать при средней температуре на нижней части духовки 40 мин.

Для украшения

Шоколад и воду положить в пакет для сэндвича и разогреть в микроволновке 20 сек.
В пакетике сделать дырочку и украсить бисквит.

Комментарии (0)