Шоколадное курабье
![Шоколадное курабье](/pics/big/kuraimg2.jpg)
О рецепте
- Приготовление45-50 минут
- Порции15-20 штук
- СложностьЛюбитель
- МетодВ духовке
- ТипМучное
Размягченное сливочное масло, сахарную пудру растереть на средней скорости миксером минут 6-7 до однородной массы. Добавить сметану, ваниль, яйца и продолжить взбивать еще пару минут. В отдельную чашку налить добавить просеянную муку, разрыхлитель, какао и перемешиваем. Затем перемешивая миксером постепенно добавляем муку и доводим до однородной массы. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой звездочка.
Противень застелить пергаментным листом. Отсаживаем на пергамент небольшие печенья. Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов 10-12 минут.
Вынуть готовое печенье и дать остыть.
Пока печенье остывает займемся шоколадом. Разломите белый шоколад на кусочки и положите его в кондитерский мешок и завязать. Мешок с шоколадом опустить в горячую воду. Несколько раз окунайте и перемешивайте шоколад, чтобы он до конца растаял. Затем обрежьте уголок мешочка и украсить печенье как вам нравиться.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...