Домашний торт из печенья и орехов

Подготовка основы

Печенье мелко раскрошите или измельчите в крошку. Орехи слегка измельчите, если они слишком крупные.

Подготовка белков

Отделите белки от желтков. Белки взбейте с сахаром до устойчивой светлой пены.

Приготовление теста

К взбитым белкам добавьте измельчённое печенье, орехи и ванилин. Аккуратно перемешайте массу до равномерного распределения ингредиентов.

Подготовка формы

Сковороду или форму для выпекания смажьте маслом и слегка посыпьте панировочными сухарями.

Переложите подготовленную массу в форму и аккуратно разровняйте поверхность.

Выпекание

Поставьте форму в заранее разогретую духовку и выпекайте примерно 45 минут при температуре 100-120 градусов.

Готовый торт полностью остудите.

Охлаждение и подача

При желании украсьте торт кремом и уберите в холодильник примерно на 2 часа перед подачей.

Приятного аппетита!