Главная › Рецепты › Выпечка › Пироги

Пирог с мясом

Пирог с мясом
22.01.2024 1,75K 0 Распечатать
Проверено нами
О блюде

Сытный пирог с сочной мясной начинкой и мягким домашним тестом отлично подходит для семейного ужина. Благодаря луку и кинзе начинка получается ароматной, а румяная корочка делает выпечку особенно аппетитной.

О рецепте

  • Количество порций
    Порции8 порций
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке
  • Тип рецепта
    ТипМясное

Ингредиенты

Для теста

  1. Сметана или сливки - 200 граммов
  2. Маргарин - 100 граммов
  3. Яйца - 3 штуки
  4. Желток - 1 штука
  5. Разрыхлитель - 10 граммов или сода - 0,5 чайной ложки
  6. Пшеничная мука - 450-550 граммов
  7. Соль - по вкусу

Для начинки

  1. Говяжий фарш - 450-500 граммов
  2. Репчатый лук - 2 штуки
  3. Кинза - 1 пучок
  4. Соль - по вкусу
  5. Чёрный перец - по вкусу

Для подготовки формы

  1. Растительное масло - по необходимости

Способ приготовления

Для теста

  1. Сметана или сливки - 200 граммов
  2. Маргарин - 100 граммов
  3. Яйца - 3 штуки
  4. Желток - 1 штука
  5. Разрыхлитель - 10 граммов или сода - 0,5 чайной ложки
  6. Пшеничная мука - 450-550 граммов
  7. Соль - по вкусу

Для начинки

  1. Говяжий фарш - 450-500 граммов
  2. Репчатый лук - 2 штуки
  3. Кинза - 1 пучок
  4. Соль - по вкусу
  5. Чёрный перец - по вкусу

Для подготовки формы

  1. Растительное масло - по необходимости
Комментарии (0)
Еще рецепты
Песочный Пирог с Яблоками
2,01K 0
Пироги
Песочный Пирог с Яблоками
В этом рецепте идеально всё: от тонкого аромата лимонной цедры в тесте до сочных, слегка припущенных яблок внутри. Самое приятное здесь - это текстура. Песочное тесто получается очень нежным, а за счет того, что верхний слой натирается на терке, пирог выглядит по-домашнему уютно и аппетитно. Если добавить в начинку немного корицы, кухня мгновенно наполнится тем самым «праздничным» запахом, который так располагает к долгому чаепитию. Кислые зеленые яблоки здесь играют ключевую роль - они дают нужный баланс сладкому тесту.
ЛизаЛиза
Домашний яблочный пирог на сметанном тесте
3,07K 0
Пироги
Домашний яблочный пирог на сметанном тесте
Рассыпчатое сметанное тесто и сочные кисло-сладкие яблоки делают этот пирог особенно уютным и домашним. После остывания начинка становится мягкой и ароматной, а тесто приятно хрустит по краям.
Вилка
Тертый пирог с ягодами и яблоком
1,04K 0
Пироги
Тертый пирог с ягодами и яблоком
Тёртый пирог с ягодами и яблоками - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе сладость ягод и нежность яблок. Этот пирог идеально подходит для семейных посиделок или праздничного стола.
ЛизаЛиза
Заливной пирог с капустой
5K 0
Пироги
Заливной пирог с капустой
Мягкий заливной пирог с сочной капустной начинкой отлично подходит для домашнего ужина или перекуса. Тесто получается нежным, а верх после выпечки красиво подрумянивается.
ЛизаЛиза
Домашний банановый пирог
2,04K 0
Пироги
Домашний банановый пирог
Нежный пирог с мягкими бананами получается простым, ароматным и по-домашнему уютным. Во время выпекания бананы становятся особенно сладкими и хорошо сочетаются с мягким тестом.
Вилка
Дрожжевой пирог с творогом и апельсиновыми цукатами
1,72K 0
Пироги
Дрожжевой пирог с творогом и апельсиновыми цукатами
Мягкое дрожжевое тесто, нежная творожная начинка и ароматные апельсиновые цукаты создают домашний пирог с насыщенным вкусом и лёгкими цитрусовыми нотами. Особенно хорош он слегка тёплым, когда корочка ещё остаётся мягкой и ароматной.
Вилка
Домашний дрожжевой пирог решетка с вишней
1,21K 0
Пироги
Домашний дрожжевой пирог решетка с вишней
Домашний дрожжевой пирог с вишней - это классическое угощение, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Пышное, ароматное тесто и кисло-сладкая начинка из вишен создают идеальное сочетание вкусов. Приготовление такого пирога - настоящее искусство, но результат стоит затраченных усилий. Попробуйте испечь его самостоятельно и убедитесь, что домашняя выпечка намного вкуснее любой покупной.
ОляОля
Деревенский пирог пастуха
2,58K 0
Пироги
Деревенский пирог пастуха
Есть блюда, которые мгновенно создают атмосферу тепла и комфорта. Деревенский пирог пастуха - именно такой рецепт. Сытная мясная начинка, нежное картофельное пюре и золотистая корочка сверху превращают его в идеальное блюдо для семейного ужина или дружеских посиделок.
Вилка
Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром
502 0
Пироги
Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром
Эти бёреки получаются настолько золотистыми и ароматными, что удержаться и не съесть их прямо с противня - та еще задача. Тот редкий случай, когда выпечка одинаково хороша и с пылу с жару, и на следующий день в холодном виде. Идеально для тех, кто любит перекусить на бегу или устроить душевный ужин.
Вилка
Кофейный пирог с ромовым сиропом и сливками
2,22K 0
Пироги
Кофейный пирог с ромовым сиропом и сливками
Насыщенный кофейный пирог с ароматной пропиткой и воздушными сливками получается влажным, нежным и очень выразительным по вкусу. Особенно хорошо раскрывается после длительной пропитки, когда сироп полностью напитывает коржи.
Вилка