Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Салаты

Яичный салат с редисом и огурцами

Яичный салат с редисом и огурцами
Вилка
04.08.2023 1,84K 0 Распечатать
О блюде

Свежий яичный салат с редисом и огурцами получается легким, сочным и очень нежным. Соус с йогуртом и горчицей делает вкус более мягким и немного пикантным одновременно.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление20 минут
  • Количество порций
    Порции3 - 4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодСмешивание | Резка
  • Тип рецепта
    ТипОвощное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яйца - 6 штук
  2. Редиска - 2 пучка
  3. Свежие огурцы - 2 штуки

Для соуса

  1. Майонез - по вкусу
  2. Йогурт - 2 столовые ложки
  3. Горчица - 1 столовая ложка
  4. Лимонный сок - 1 столовая ложка
  5. Лук зеленый мелко нарезанный - 2 столовые ложки
  6. Соль - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка яиц

Яйца сварите вкрутую, полностью охладите и нарежьте небольшими кусочками.

Подготовка овощей

Редиску и свежие огурцы промойте и нарежьте тонкими кружочками. При необходимости слегка обсушите овощи бумажным полотенцем.

Приготовление соуса

В отдельной миске смешайте майонез, йогурт, зеленый лук, горчицу, лимонный сок и соль. Перемешайте до однородной консистенции.

Смешивание салата

Соедините яйца, редиску и огурцы в глубокой миске. Добавьте подготовленный соус и аккуратно перемешайте.

Подача

Перед подачей дайте салату постоять 10-15 минут в холодильнике, чтобы вкус стал более насыщенным.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Салат с креветками и свежими овощами
3,65K 0
Салаты
Салат с креветками и свежими овощами
Яркий салат с креветками, свежими овощами и цветной капустой выглядит по-настоящему празднично. Хрустящие огурцы, нежные яйца и легкая салатная заправка делают блюдо свежим и насыщенным одновременно, а майонез можно подать отдельно по вкусу.
Вилка
Салат из баклажанов с болгарским перцем и кедровыми орешками
2,56K 1
Салаты
Салат из баклажанов с болгарским перцем и кедровыми орешками
Баклажаны, болгарский перец и орехи - это сочетание создает невероятно вкусный салат. Легкий и полезный, он идеально подходит для летнего меню. Попробуйте приготовить его дома и насладитесь богатым вкусом и ароматом специй.
Вилка
Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом
1,32K 0
Салаты
Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом
Вилка
Салат Гватемала с сардинами и овощами
1,80K 0
Салаты
Салат Гватемала с сардинами и овощами
Яркий салат с сардинами, овощами и пикантной заправкой получается насыщенным, ароматным и немного острым. Оливковое масло, лимонный сок и маслины делают вкус более выразительным и хорошо подчёркивают рыбу и свежие овощи.
Вилка
Картофельный салат с грибами и сметаной
2,16K 0
Салаты
Картофельный салат с грибами и сметаной
Сытный салат с картофелем, грибами и нежным сметанным соусом получается простым и очень домашним. Маринованные грибы придают блюду приятную кислинку и насыщенный аромат.
Вилка
Яичная закуска с пассерованным луком
1,47K 0
Салаты
Яичная закуска с пассерованным луком
Очень спокойная и основательная закуска без сложных ингредиентов. Мягкий пассерованный лук делает вкус яиц глубже и слаще, а горячий гусиный жир добавляет тот самый насыщенный домашний аромат.
Вилка
Быстрые маринованные овощи
1,36K 0
Салаты
Быстрые маринованные овощи
Хрустящие маринованные овощи с лимонным соком получаются свежими, яркими и очень ароматными. Такой простой овощной салат хорошо подходит как легкая закуска или дополнение к мясным блюдам.
Вилка
Картофельный салат с капустой и зеленью
1,40K 0
Салаты
Картофельный салат с капустой и зеленью
Простой картофельный салат с капустой и свежей зеленью получается сытным, лёгким и очень домашним. Нежный картофель хорошо сочетается с хрустящей капустой и ароматным укропом.
Вилка
Салат из редиса со сметаной и яйцом
1,47K 0
Салаты
Салат из редиса со сметаной и яйцом
Простой салат из свежего редиса со сметаной и яйцом получается легким, хрустящим и очень весенним. Нежная сметанная заправка смягчает остроту редиса, а укроп добавляет свежий аромат.
Вилка
Дальневосточный салат с морской капустой
1,36K 0
Салаты
Дальневосточный салат с морской капустой
Сытный салат с морской и квашеной капустой получается свежим, слегка пикантным и очень ароматным. Картофель делает вкус мягче, а маринад добавляет характерную дальневосточную нотку.
Вилка