Яичный салат с редисом и огурцами

Подготовка яиц

Яйца сварите вкрутую, полностью охладите и нарежьте небольшими кусочками.

Подготовка овощей

Редиску и свежие огурцы промойте и нарежьте тонкими кружочками. При необходимости слегка обсушите овощи бумажным полотенцем.

Приготовление соуса

В отдельной миске смешайте майонез, йогурт, зеленый лук, горчицу, лимонный сок и соль. Перемешайте до однородной консистенции.

Смешивание салата

Соедините яйца, редиску и огурцы в глубокой миске. Добавьте подготовленный соус и аккуратно перемешайте.

Подача

Перед подачей дайте салату постоять 10-15 минут в холодильнике, чтобы вкус стал более насыщенным.

Приятного аппетита!