Тыква фаршированная мясом и овощами
![Тыква фаршированная мясом и овощами](/pics/big/0319.jpg)
О рецепте
- ПриготовлениеБольше 70 минут
- Порции3 порции
- СложностьЛюбитель
- МетодВ духовке
- ТипОбычный
Тыкву помыть, срезать верхушку. Из тыквы выбрать середину с семенами. Лук мелко порубить. Морковь очистить и нарезать кольцами в 1 см. Сладкий перец нарезать кубиками 2 - 3 см. Мясо нарезать на кусочки.
Мясо с луком и лавровым листом, посолить поперчить по вкусу и обжарить до полу готовности. В миске смешиваем морковь, нарезанный сладкий перец, все специи, целые дольки чеснока.
К овощам отправляем обжаренное мясо с луком, вынув лавровый лист, все перемешиваем. На противень застеленный фольгой выложить по центру капустные листы (По желанию). На капусту поставить тыкву.
Фаршируем тыкву, слегка уплотняя, накрываем срезанной крышкой. Тыкву и срезанную верхушку хорошо смазываем растительным маслом. Плотно заворачиваем фольгой.
Отправляем заранее разогретую духовку 180 градусов на 1.5 часа. Подать на блюде, аккуратно разрезать на лепестки, посыпать зеленью.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...