Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаБлюда из свинины

Свинина с апельсинами

Свинина с апельсинами
Вилка 14.08.2004 2,19K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ духовке
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Врезка свинины (1,5 килограмма)
  2. 2 дольки чеснока
  3. Вино красное 2х видов (200 грамм)
  4. Специи, горчица
  5. 2 апельсина
  6. 1/2 лимона

Способ приготовления

Мясо натереть горчицей, нашпиговать чесноком. Положить в жаровню и обложить нарезанными дольками апельсина и лимона. В вино добавить специи и соль, размешать. Залить вином свинину, закрыть крышку и поставить тушиться в духовку на 200% на 2,5- часа. Периодически надо следить, если жидкость вся выпарилась, то следует долить немного воды. Готовую свинину надо выложить на блюдо и украсить зеленью и фруктами.

Комментарии (0)