Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из грибов

Вешенки в чесночно-сметанном соусе

Вешенки в чесночно-сметанном соусе
Вилка
29.04.2021 1,28K 0 Распечатать

Нежные вешенки в густом чесночно-сметанном соусе получаются очень ароматными и сытными. Майонез добавляет соусу насыщенность, а обжаренные овощи делают вкус особенно домашним и уютным.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление35-40 минут
  • Количество порций
    Порции4 - 5 порций
  • Сложность рецепта
    СложностьЛюбитель
  • Способ приготовления
    МетодНа сковороде
  • Тип рецепта
    ТипЗакуски

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Грибы вешенки - 500 граммов
  2. Репчатый лук - 3 штуки
  3. Морковь - 3 штуки
  4. Подсолнечное масло - 3 столовые ложки
  5. Чеснок - 3 зубчика

Для соуса

  1. Сметана - 5 столовых ложек
  2. Майонез - 5 столовых ложек
  3. Тёплая кипячёная вода - 80-100 миллилитров
  4. Соль - по вкусу
  5. Чёрный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Основные ингредиенты

  1. Грибы вешенки - 500 граммов
  2. Репчатый лук - 3 штуки
  3. Морковь - 3 штуки
  4. Подсолнечное масло - 3 столовые ложки
  5. Чеснок - 3 зубчика

Для соуса

  1. Сметана - 5 столовых ложек
  2. Майонез - 5 столовых ложек
  3. Тёплая кипячёная вода - 80-100 миллилитров
  4. Соль - по вкусу
  5. Чёрный молотый перец - по вкусу
Комментарии (0)
Еще рецепты
Салат с вешенками, морковью и яйцами
992 0
Блюда из грибов
Салат с вешенками, морковью и яйцами
Нежный салат с вешенками, сладковатой морковью и яйцами получается простым, но очень гармоничным по вкусу. Майонез делает текстуру мягкой и сочной, а грибы добавляют приятный домашний аромат.
Вилка
Сырный суп с шампиньонами
644 0
Блюда из грибов
Сырный суп с шампиньонами
Нежный сырный суп с шампиньонами получается лёгким, сливочным и очень домашним. Плавленый сыр делает бульон бархатистым, а грибы добавляют приятный насыщенный аромат. Особенно вкусно подавать такой суп с горячими гренками.
ЛехаЛеха
Шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами
2,57K 0
Блюда из грибов
Шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами
Обжаренные шампиньоны в густом кисло-сладком соусе получаются очень ароматными и насыщенными по вкусу. Соевый соус, сладкий чили и финиковый мёд создают яркое сочетание, а орехи и кунжут добавляют приятную текстуру и лёгкие восточные нотки.
АльбертАльберт
Ризотто с грибами и сыром
726 0
Блюда из грибов
Ризотто с грибами и сыром
Нежное грибное ризотто получается насыщенным, сливочным и очень ароматным. Обжаренные грибы, тягучий сыр и кремовая текстура риса делают это блюдо по-настоящему уютным и похожим на подачу в небольшом итальянском ресторане.
Вилка
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
805 0
Блюда из грибов
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Сытный салат с рисом, шампиньонами и крабовыми палочками получается одновременно нежным и ярким по вкусу. Маслины добавляют лёгкую пикантность, а оливковое масло делает текстуру особенно мягкой и сочной.
Вилка
Грибы в сметанной подливе
611 0
Блюда из грибов
Грибы в сметанной подливе
Нежные грибы в густом сметанном соусе получаются особенно уютными и ароматными. Такое блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или просто свежим хлебом, который так и хочется макнуть в тёплую сливочную подливу.
Вилка
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе
2,61K 0
Блюда из грибов
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе
Тальятелле с шампиньонами в сливочном соусе - это классическое блюдо итальянской кухни, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для быстрого обеда или ужина.
ЛидаЛида
Грибная закуска по-столичному
754 0
Блюда из грибов
Грибная закуска по-столичному
Ароматная грибная закуска с жареным луком и чесноком получается насыщенной, чуть пикантной и особенно вкусной после охлаждения. Такой вариант отлично подходит для бутербродов, горячего картофеля или праздничного стола.
Вилка
Шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами и каштанами
2,53K 0
Блюда из грибов
Шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами и каштанами
Попробуйте шампиньоны в кисло-сладком соусе с орехами и каштанами. Этот рецепт сочетает в себе нежные шампиньоны с богатым вкусом орехов и каштанов, добавляя приятную кисло-сладкую нотку.
ЛидаЛида
Жюльен с креветками и грибами
647 0
Блюда из грибов
Жюльен с креветками и грибами
Сочетание нежных креветок и ароматных лесных или садовых грибов под густым сметанным соусом создает невероятно глубокий вкус. Особую пикантность блюду придает луковая пассеровка с мукой, которая делает текстуру соуса бархатистой, а золотистая сырная корочка надежно сохраняет сочность всех ингредиентов внутри кокотницы.
Вилка