Шашлык из бараньей корейки и картошкой в духовке

Корейку необходимо хорошо промыть, высушить и разрезать на порционные кусочки. Затем эти кусочки выкладываем в миску и посыпаем специями, все перемешиваем. Дать пропитаться часа 2 при комнатной температуре. Картошку помыть и отварить в мундире до полуготовности. Выкладываем мясо и картошку на противень с пергаментным листом. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Затем перевернуть корейку и картошку, вернуть в духовку еще на 10-15 минут. Время запекания зависит от баранины.

Готовый шашлык из бараньей корейки подать с картошкой.