Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Блюда из баранины

Шашлык из бараньей корейки и картошкой в духовке

Лида 20.11.2023 1,46K 0 0 Распечатать

Проверено нами

Поделитесь с друзьями

Шашлык из бараньей корейки - это нежное мясо с тонким слоем жира, которое при запекании становится особенно сочным. Когда хочется шашлыка, но нет возможности выйти на природу - духовка приходит на помощь. Этот рецепт - идеальное решение для тех, кто любит насыщенный вкус баранины, аромат специй и сытный гарнир. Всё готовится просто, но результат - как из ресторана.

О рецепте

ПриготовлениеБольше 70 минут
Порции5 - 6 порций
СложностьЛюбитель
МетодВ духовке
ТипМясное блюдо

Ингредиенты

Баранья корейка - 1.5-2 килограмма
Черный перец - 0.5 чайной ложки
Соль крупная - 0.5 чайной ложки
Зира - 0.5 чайной ложки
Кориандр - 1 чайная ложка
Картофель средний - 7-8 штук

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Корейку необходимо хорошо промыть, высушить и разрезать на порционные кусочки. Затем эти кусочки выкладываем в миску и посыпаем специями, все перемешиваем. Дать пропитаться часа 2 при комнатной температуре. Картошку помыть и отварить в мундире до полуготовности. Выкладываем мясо и картошку на противень с пергаментным листом. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Затем перевернуть корейку и картошку, вернуть в духовку еще на 10-15 минут. Время запекания зависит от баранины.

Готовый шашлык из бараньей корейки подать с картошкой.

Комментарии (0)

Еще рецепты

Шашлык из бараньей корейки и картошкой в духовке

О рецепте

Ингредиенты

Способ приготовления

Салат из баранины

Бозартма из баранины

Баранина отварная

Люля - кебаб

Кебабачата

Чанахи

Люля-кебаб

Жаркое по-домашнему из баранины и картофеля

Баранина с фасолью

Чахохбили из баранины

🍪 Настройки Cookie