Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаДомашняя птица

Гусь, утка в горшочках с овощами

Гусь, утка в горшочках с овощами
Вилка 29.07.2004 1,69K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодВ духовке
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. 350 грамм гуся или утки (с костями)
  2. 25 грамм лука репчатого
  3. 100 грамм картофеля
  4. 30 грамм моркови
  5. 30 грамм репы или брюквы
  6. 10 грамм жира

Способ приготовления

Тушки птицы порубить на куски, обжарить и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, морковь, брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.

Комментарии (0)