Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаБлюда из баранины

Баранина с фасолью

Баранина с фасолью
Вилка 26.07.2004 1,45K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодСмешанный
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. 600 грамм жирной баранины
  2. 500 грамм белой фасоли
  3. 2 луковицы
  4. 50 грамм масла
  5. Перец и соль по вкус

Способ приготовления

Фасоль хорошо промыть с вечера, залить холодной водой и оставить до следующего дня. Утром в той же воде сварить ее на небольшом огне до мягкости (фасоль должна оставаться цельной). Лук мелко порубить и обжарить в масле, добавить баранину, хорошо прожарить вместе, сложить в кастрюльку, залить водой, добавить соль, перец, закрыть крышку и тушить до мягкости. В готовую баранину, положить процеженную фасоль, потушить немного вместе и подавать.

Комментарии (0)