Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыСупы

Борщ по-Горобиевски (холодный)

 Борщ по-Горобиевски (холодный)
Администратор 30.12.2022 163 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 300 грамм картофеля
  2. 300 грамм капусты
  3. 100 грамм лука репчатого
  4. 100 грамм моркови
  5. 100 грамм кильки в томате
  6. 100 грамм растительного масла
  7. Специи

Способ приготовления

В кастрюлю налить воды, положить порезанную картошку, порезанный кубиками репчатый лук и варить до полу-готовности. Добавить нашинкованную капусту. Пока все варится поджарить немного репчатого лука с морковью на растительном масле, и добавить в борщ. За 5-10 минут до готовности положить 1-2 (в зависимости от размера кастрюли) банки кильки (обязательно!) в томатном соусе. Лавровый лист, соль специи по вкусу.

После готовности дать борщу остыть и кушать холодненьким.