Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыСупы

Суп картофельный с мясом

Суп картофельный с мясом
Вилка 06.02.2007 998 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Мясо - 60 грамм
  2. Кости - 150 грамм
  3. Картофель - 225 грамм
  4. Морковь - 20 грамм
  5. Петрушка, сельдерей - 10 грамм
  6. Лук репчатый и порей - по 10 грамм
  7. Томат-пюре - 5 грамм
  8. Жир - 10 грамм
  9. Зелень - 5 грамм

Способ приготовления

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий бульон заложить коренья, дать бульону закипеть, затем добавить картофель, специи и варить в течение 15-20 минут.

Комментарии (0)