Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Первые Блюда, Соусы › Супы

Суп Халима-ияй Тайланд

Суп Халима-ияй Тайланд
Альберт 09.04.2015 3,30K 0 Распечатать
Проверено нами

Насыщенный вкусами тайский суп с рисовыми макаронами, овощами, специями и взбитыми яйцами – это настоящее кулинарное наслаждение. Этот суп сочетает в себе разнообразие текстур и ароматов, создавая уникальное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.

О рецепте

  • Приготовление35-40 минут
  • Порции3 - 4 порции
  • СложностьПрофесионал
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. Вода - 2 литра
  2. Морковка - 1 штука
  3. Яйцо - 1 штука
  4. Рубленой петрушки - 50 грамм
  5. Консервированная кукуруза - 100 грамм
  6. Готового сладкого чили - 1 чайная ложка
  7. Куриный порошок - 1 столовая ложка
  8. Таиландских макарон (рисовых) - 150 грамм
  9. Щепотка куркума
  10. Щепотка кинамона
  11. Сладкой паприки (Паприка Метука) - 20 грамм
  12. Лимонного сока - 25 грамм

Способ приготовления

В небольшую кастрюлю налить воды и поставить на газ. Морковку порезать кружочками и положить в кастрюлю, варить 10-15 минут на среднем огне. Затем добавить петрушку, лимонный сок, куриный бульон, сладкой паприки, готового сладкого чили и варить ещё 5 минут. Добавить куркум, кинамон, консервированной кукурузы и поварить ещё пару минут. Добавить таиландских макарон и варить ещё 1 минуту. Яйцо взбить в гоголь-моголь. При быстром помешивании добавлять в кастрюлю гоголь-моголь и поварить ещё 1 минуту.

Подавать с сухарями.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Суп пюре из цветной капусты

Суп пюре из цветной капусты

Вилка 25.10.2008 345
Суп из куриных потрохов

Суп из куриных потрохов

Вилка 24.07.2004 1,09K
Суп-пюре из белых кореньев и моркови

Суп-пюре из белых кореньев и моркови

Вилка 19.02.2014 234
Охлажденный огуречный суп

Охлажденный огуречный суп

Вилка 31.05.2008 622
Суп пюре из крабов

Суп пюре из крабов

Вилка 25.10.2008 762
Суп пюре из печенки

Суп пюре из печенки

Вилка 25.10.2008 528