Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыСупы

Холодник из щавеля

Холодник из щавеля
Вилка 02.10.2004 1,12K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 900 грамм щавеля
  2. 2 огурца
  3. 120 грамм зеленого лука
  4. 2 яйца
  5. 4 столовые ложки сметаны
  6. Укроп
  7. Соль

Способ приготовления

В подсоленной воде сварить нарезанный щавель, охладить. Добавить мелко нарезанные свежие огурцы, растертый с солью зеленый лук. Перед подачей на стол заправить сметаной и посыпать измельченным укропом.

В тарелки положить половинки яиц.

Комментарии (0)