www.vilka.co.il
Вкусный Портал Вилка

Обращаем Ваше внимание, что сайт находится в разработке!
Приносим свои извинения за временные неудобства.

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Десерт
Вторые блюда
Салаты и закуски

  Поиск

Введите слово или фразу
Где искать?

Фото

 

  Вход на сайт


Авторизация
 


 


  Полезное
 
  Опрос на Вилка

Как часто Вы готовите?

Раз в день и более
По выходным
Почти каждый день
По праздникам
Крайне редко
Не готовлю
Текущие результаты:
Предыдущий опрос
 

  Разное
Кухня Индонезии
Кухня Индонезии не такая острая, как кухни ближайших регионов, ведь здесь в большинстве случаев используются такие пряности, как имбирь, кардамон, куркума, мускат и кориандр, а острый перец чили гораздо менее популярен. Но из-за сочетания разнообразных пряностей и приправ блюда имеют оригинальный и неповторимый вкус.


 
Вкусный Портал Вилка ! - Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком
 Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком
Главная » Национальные Кухни » Бухарская кухня
  Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком

 


 

 
 

Тип

Диетическое

Время Больше 1 ч. 

Сложность Начинающий 

Метод

В кастрюле 

Порции

На 4 порции

Оценка

Оценило  

3

Посетило 640
 

Оши джурготи - Каша с рисом, машем и кислым молоком

Распечатай

Поделитесь с друзьями


Маш 150 гр.
Круглый рис 100 гр.
Кислый йогурт - Кефир
Сушеная мята 1 ст.л
Рубленая кинза по вкусу
Соль 1 ч.л
Перец 0.5 ч.л

 

 




Маш перебрать, тщательно промыть 3-4 раза. В кастрюлю налить 1.5-2 литра воды, добавить маш, довести до кипения.


Рис промыть и добавить в кастрюлю с машем, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить соль, перец, перемешать. Варить периодически помешивая до готовности примерно минут 30.


Снять с огня, посыпать сушеной мятой и перемешать, накрыть крышкой дать настояться минут 5.


Выложить в порционные тарелки, по желанию посыпать сушеной мятой, сверху положить по вкусу кислый йогурт и украсить кинзой.
После подачи перемешивается и съедается.

Это блюдо можно подавать не только горячим но и холодным. 
Для любителей чеснока в кашу можно добавить немного толченого чеснока.

Приятного аппетита !

Прислал\а : Альберт

 


Еще Рецепты
Бухарская кухня

Маш перебрать, тщательно промыть 3-4 раза. В кастрюлю налить 1.5-2 литра воды, добавить маш, довести до кипения. Рис промыть и добавить в кастрюлю с машем, довести до кипения, уменьшить огонь...


Сердечки разрезать на 2 части промыть, очистить. Репчатый лук нарезать кубиками. Кинзу, мяту помыть и нашинковать. Рис промыть до прозрачной воды, замочить на 40 минут. В казан налить масло,...


Заготовка : Мясо нарезать на кусочки 3х4. Морковь нашинковать не тонкими полосками. Нут заранее замоченный с вечера. Лук очистить и нарезать полу кольцами. Жир нарезать маленькими кубиками. Рис хорош...


Приготовить тесто: Просейте муку. В муку добавьте соль перемешайте. В растительное масло добавить яйцо взбить вилкой.  Влейте в мучную смесь горячей воды, немного перемешайте. Добавить яйцо ...


Лук почистить и надрезать вдоль до середины. В кастрюлю с кипящей водой отварить лук и варить 2 -3 минуты. Как только лук слегка остынет разбираем его по слоям на лепестки. Сердцевины лука ме...


Репчатый лук почистить, мелко нарезать кубиками добавить специи и обжарить 1 минуту. Затем добавить мясо нарезанное на кубики, перемешать и тушить в течении 1 - 2 минуты под крышкой на умерен...


Отварить свеклу до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Грецкие орехи поджарить на сковороде и измельчить. Чеснок измельчить, добавить. Добавить майонез. В чашке переме...


Обжариваем баклажаны на газу или на мангале. Готовые баклажаны очистить от кожицы. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Мякоть выложить в миску и готовую кашицу чеснока,соль по вкусу. Все хо...


Приготовление рыбы Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры. Рыбу разрезать на порционные куски в зависимости от размеров самой рыбы. Обсыпать каждый кусочек рыбы небольшим количеством со...


Лук мелко нашинковать. Картошку,помидор, мясо и морковь нарезать кубиками. Горох заранее замочить за сутки и проварить до полу готовности. В кастрюлю наливаем масло и обжариваем мясо 4-5 минут,затем ...


Главная » Национальные Кухни » Бухарская кухня


 

Калькулятор Преобразователь
 

Тем-ра

F

C

Вес

Ёмкость


 

 

 

 

Главная

Вегетарианская Кухня
Вторые Блюда
Выпечка

Десерты

Детская Кухня

Диетическое питание

Для Микроволновки

Картофельные Блюда

На скорую Руку


Напитки
Национальные Кухни
Первые Блюда,Соусы
Праздничные рецепты
Разное
Салаты и Закуски
Фондю
Экзотическая кухня

Энциклопедия

Полезное

Кулинарная Школа
Кулинарный Гороскоп
Лечебная Кухня
Маленькие Хитрости
О национальной кухне
Продукты (история)
Советы хозяйке
Консервирование
Разное

Поиск по продуктам
Вебмастерам
Пишите
Ссылки
RSS

 

   

Авторские права принадлежат первоисточникам, как и фотографиии.
Данный сайт не является коммерческим и создан исключительно для собственного развлечения, полезного времяпрепровождения и общения.
Копирование и пересылка рецептов друзьям и близким приветствуется.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.
Copyright © 2023 Вилка Top.Mail.Ru