Новые рецепты с фото — Вкусный Портал Вилка

Закуски

Быстрая закуска из крекеров с яйцом и укропом

Эта закуска - настоящий спасатель, когда гости уже на пороге, а в холодильнике только базовый набор продуктов. Золотистые соленые крекеры в сочетании с нежной яично-чесночной начинкой создают идеальный баланс вкусов. Благодаря оригинальной подаче с «укропной опушкой» блюдо выглядит очень эстетично и ярко, напоминая маленькие лесные медальоны. Она разлетается со стола первой, оставляя после себя приятное чесночное послевкусие и желание взять еще одну.

Альберт

Салаты

Салат с манго

Салат с манго - лёгкий, свежий и очень вкусный вариант для быстрого перекуса или ужина. Сладкое манго отлично сочетается со свежим огурцом, зеленью и лёгкой заправкой на основе соевого соуса, лимонного сока и мёда. Получается ярко, свежо и очень аппетитно.

Milanka

Соусы и заправки

Классический домашний соус тартар

Этот домашний соус тартар станет идеальным дополнением к рыбе, морепродуктам или запеченному картофелю. Кремовый, с приятной кислинкой и хрустящими маринованными огурчиками, он готовится буквально за считанные минуты. Свежий укроп и чеснок придают ему яркий аромат, который сделает любое блюдо еще вкуснее и выразительнее.

Алибаба

Вторые Блюда

Салат из четырех видов бобовых

Сытный салат из нескольких видов бобовых с болгарским перцем и луком хорошо подходит для легкого обеда или холодной закуски. Оливковое масло делает вкус более мягким и насыщенным.

Лида

Пироги

Хрустящие бёреки из теста фило со шпинатом и сыром

Эти бёреки получаются настолько золотистыми и ароматными, что удержаться и не съесть их прямо с противня - та еще задача. Тот редкий случай, когда выпечка одинаково хороша и с пылу с жару, и на следующий день в холодном виде. Идеально для тех, кто любит перекусить на бегу или устроить душевный ужин.

Вилка

Пирожки и чебуреки

Пышные жареные пирожки с вареным мясом

Пышные пирожки с начинкой из вареного мяса - это отличное дополнение к семейному обеду или ужину. Мягкое и пышное тесто вместе с сочной мясной начинкой создают уникальный вкус, который непременно понравится всем членам семьи. Эти пирожки можно подавать как горячими, так и холодными, что делает их универсальным блюдом на любой случай. Порадуйте своих близких теплой домашней выпечкой!

Лиза

Бутерброды и Сэндвичи

Салат с рукколой, фетой, черри и гранатом

Этот салат - как маленький отпуск на Средиземном море. Ничего сложного: свежая руккола, сладкие черри, немного хрустящего белого репчатого лука, щедрая горсть зёрен граната и мягкая фета, которая всё это красиво объединяет. Получается ярко, свежо и очень по‑домашнему.

Оснат

Домашняя птица

Цыпленок табака

Это блюдо - идеальный баланс хрустящей кожицы и сочного мяса. Секрет успеха здесь не только в специях, но и в технике «под гнетом», которая позволяет птице прожариться максимально равномерно. Минимум ингредиентов, простая техника и максимум вкуса.

Лиза

Итальянская кухня

Минестроне - итальянский овощной суп

Минестроне - это уют в тарелке. Итальянцы готовят его круглый год, подстраивая под сезонные овощи. Он получается густым, бархатистым, ароматным и очень домашним. Такой суп легко адаптировать под свой вкус: добавить пасту, заменить фасоль, усилить аромат травами или сделать его полностью веганским.

Вилка

Салаты

Овощной микс с пенне и фетой

Если вы думали, что салат не может быть полноценным ужином, то вы просто не пробовали этот паста-салат. Весь секрет в запекании овощей: батат становится карамельным, а баклажаны впитывают аромат специй. А кусочки феты в холодном виде не плавятся, а остаются аккуратными кубиками, создавая приятный контраст с пастой.

Дина

Салаты

Дачный салат с оливками

Свежий, простой и быстрый - этот салат собирается за пару минут. Хрустящие огурцы, сочный редис, нежные листья салата и немного оливок дают лёгкое и яркое сочетание, подходящее и для перекуса, и как лёгкий гарнир. Нарезал, смешал, заправил - и готово. Несмотря на простоту, вкус получается удивительно освежающим.

Алибаба

Печенье

Орешки на майонезе с арахисом

Помните тот самый легендарный вкус из детства? У каждой мамы был свой фирменный рецепт, но орешки на майонезе - это настоящий секретный приём, который всегда работает безотказно. Майонез делает тесто удивительно нежным, рассыпчатым и очень удобным в работе. Такие орешки остаются свежими и на следующий день… если, конечно, им удастся дожить до утра.

Лида

Шашлыки

Сочный шашлык-рулет из трех видов мяса

Этот шашлык-рулет - эффектное блюдо, которое легко станет главным акцентом любого пикника. Нежная говядина сочетается с сочным курдючным жиром и ароматным фаршем из трёх видов мяса, создавая насыщенный и сбалансированный вкус. Это интересная альтернатива классическому шашлыку, которая не только радует вкусом, но и привлекает внимание необычной подачей на шампурах.

Сема

Песах

Холодный чизкейк на Песах

Угат гвина кара - королева пасхального стола!
Песах - это время семейных традиций. Этот рецепт - «Угат гвина кара» для тех, кто хочет приготовить роскошный десерт, не включая духовку. Особенность этого торта в его невероятно нежной, почти муссовой текстуре. Главная «изюминка» здесь - яркое покрытие из пассифлоры. Её тропическая кислинка и хрустящие семечки идеально дополняют сладкий ванильный крем, создавая тот самый ресторанный вкус прямо у вас дома.

Лида

Новые рецепты — страница 3