Для достижения наибольшего эффекта не требуется большое количество украшений. Некоторые блюда выглядят гораздо привлекательнее в своем натуральном виде, поэтому не стоит их перегружать излишней отделкой. Чтобы украшения выглядели эффектнее, следует прибегать к контрастным цветам. Зеленый цвет передается с помощью лука - порея, огурцов, различной зелени; оранжевый - моркови апельсина красный - помидора, свеклы, белый - сваренного вкрутую яйца, свежей репы. А в остальном доверьтесь вашей фантазии.