Консервирование
Консервирование
Салаты и Закуски
Салаты и Закуски
Telegram
Telegram
ГлавнаяРецептыПраздничные рецепты › Ханука

Ханука

Ханука


Ханука - это праздник повторного освящения. Он длится восемь дней и празднуется в декабре. Он знаменует повторное освящение Второго Храма в 165 году до н. э., когда, несмотря ни на что, маленькая группа евреев смогла преодолеть гнет сирийских оккупантов. Сирийцы стремились уничтожить иудаизм и обратить всех евреев в эллинизм.

Этот праздник также важен из-за того, что именно в этот день впервые евреи смогли успешно выступить и завоевать свободу религии для всех людей. После достижения победы главной заботой было очистить Храм и повторно освятить алтарь для возобновления ежедневных служб.

Примечательно, хотя, возможно, это и не соответствует действительности, что, когда евреи очищали Храм, они смогли найти в нем всего лишь одну бутылку масла для зажигания вечно горящего огня. Но благодаря чуду этой бутылки масла хватило не только на один день. Огонь горел восемь дней - достаточное время, чтобы евреи смогли изготовить новое масло. В ознаменование этого чуда, праздник Ханука отмечается восемь дней.

Огонь зажигается в специальной восьмичашевой меноре. Сначала зажигается всего одна свеча, каждую ночь зажигается еще одна. Ханука преимущественно празднуется дома, семья зажигает и освящает праздничные свечи, и все наслаждаются пищей, приготовленной на масле.

В этот день дети играют в игру с дрейделем, поют песни, люди дарят друг другу подарки. Но этот праздник не является «еврейским рождеством».

Зайдите на страницу с рецептами на Ханука.

Классические суфганиет с джемом
2,16K    0
Ханука
Классические суфганиет с джемом
Суфганиет - это символ Хануки и настоящий праздник вкуса. Эти воздушные пончики с золотистой корочкой и сладкой начинкой из джема готовят в Израиле и во всём мире, чтобы отметить светлый праздник. Сегодня поделюсь рецептом классических суфганиет, которые получаются мягкими, ароматными и невероятно вкусными.
Автор: ИннаИнна
Домашние пончики суфганиёт
833    0
Ханука
Домашние пончики суфганиёт
Домашние пончики суфганиёт - это вкусное угощение, которое традиционно готовят в Израиле к празднику Ханука. Эти пышные и ароматные пончики обычно жарят в масле, что символизирует чудо Хануки. Существует множество рецептов суфганиёт, и каждый может найти вариант по вкусу, будь то классические пончики с начинкой или пончики без начинки, запеченные в духовке.
Автор: МошикоМошико
Суфганиёт без опары с вареньем
1,05K    0
Ханука
Суфганиёт без опары с вареньем
Этот вариант суфганиёт готовится без предварительного приготовления опары, что делает процесс проще и удобнее. Пончики получаются пышными, румяными и отлично сочетаются с любым вареньем или джемом.
Автор: МошикоМошико
Апельсиновые суфганиет
824    0
Ханука
Апельсиновые суфганиет
Апельсиновые суфганиёт отличаются легким цитрусовым ароматом и воздушной текстурой. Такие пончики прекрасно сочетаются как с клубничным повидлом, так и с варёной сгущёнкой, создавая яркий и праздничный десерт.
Автор: ДанчикДанчик
Пончики с шоколадной глазурью
2,04K    0
Ханука
Пончики с шоколадной глазурью
Эти пончики - получаются невероятно пушистыми и мягкими, совсем не такими, как в магазине. Шоколадная глазурь сверху добавляет им приятную сладость, которая отлично сочетается с нежным тестом. Да, приготовление требует немного времени, пока тесто отдыхает и поднимается, но результат того стоит. Это отличный способ порадовать близких свежей выпечкой к чаю.
Автор: ЛюдаЛюда
Ханукальные пончики - Суфганиет
2,05K    0
Ханука
Ханукальные пончики - Суфганиет
Традиционные ханукальные суфганиёт радуют воздушным мякишем и румяной корочкой. Такие пончики можно приготовить в виде шариков или колец, а затем наполнить любимым вареньем или джемом.
Автор: ЛизаЛиза
Суфганиет классический рецепт
2,23K    0
Ханука
Суфганиет классический рецепт
Классические суфганиёт - традиционные ханукальные пончики с золотистой корочкой и сладкой начинкой. Их подают с вареньем или джемом, а перед подачей щедро посыпают сахарной пудрой.
Автор: АльбертАльберт
Латкес из хлеба - сладкие оладьи
1,58K    0
Ханука
Латкес из хлеба - сладкие оладьи
Латкес из хлеба - это нежные, сладкие оладьи, которые готовятся из раскрошенного белого хлеба, молока, сливочного масла и ароматных добавок. Они идеально подходят для уютного завтрака, полдника или даже праздничного стола, особенно на Хануку, когда жареные блюда приобретают особое символическое значение.
Вилка
Картофельные латкес на дрожжах
1,55K    0
Ханука
Картофельные латкес на дрожжах
Оригинальная и более деликатная интерпретация - латкес на дрожжах с добавлением картофельного пюре. Эти лепешки получаются особенно воздушными, с аппетитной румяной корочкой и мягкой, нежной серединой. Такой рецепт отлично подойдёт тем, кто стремится внести новизну в праздничное меню, сохранив при этом уважение к традиционным вкусам.
Вилка
Классические ханукальные латкес
1,67K    0
Ханука
Классические ханукальные латкес
Традиционные ханукальные латкес готовятся из простых продуктов и радуют аппетитной хрустящей корочкой. Их подают горячими как самостоятельное блюдо или в сопровождении любимых соусов и закусок.
Вилка
Суфганиёт из дрожжевого теста в духовке
2,21K    0
Ханука
Суфганиёт из дрожжевого теста в духовке
Этот вариант суфганиёт готовится в духовке вместо традиционной жарки в масле. Пончики получаются мягкими, воздушными и отлично сочетаются с клубничным джемом или любимым вареньем.
Автор: AlexAlex
Суфганиёт с лимонной цедрой и вареньем
2,84K    0
Ханука
Суфганиёт с лимонной цедрой и вареньем
Лимонная цедра придаёт этим суфганиёт приятный цитрусовый аромат и делает вкус более выразительным. Пончики получаются пышными, румяными и прекрасно сочетаются с любой фруктовой начинкой.
Автор: НогаНога
Ханукальные суфганиет
2,36K    0
Ханука
Ханукальные суфганиет
Традиционные ханукальные суфганиёт готовятся на дрожжевом тесте с лимонной цедрой, что придаёт им приятный аромат. Румяные пончики с начинкой из варенья станут украшением праздничного стола и порадуют любителей домашней выпечки.
Автор: ЛияЛия