Мясное фондю - это не просто способ приготовить мясо, а целая маленькая церемония. Горячее масло или ароматный бульон ставят в центр стола, и каждый сам выбирает, какой кусочек опустить первым. Мясо готовится быстро, остаётся сочным, а процесс превращается в неспешный вечер, где еда - часть общения.
