Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыФондюМясное фондю

Китайское фондю

Китайское фондю
Вилка 28.06.2008 1,03K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 800 грамм говяжьей вырезки
  2. 1 литр мясного бульона
  3. 2 столовые ложки белого вина
  4. 2 чайные ложки соевого соуса

Способ приготовления

Мясо нарезать тонкими лом тиками и разложить по четы рем тарелкам. Мясной бульон налить в кастрюлю для фондю и разогреть на плите. Влить белое вино и соевый соус. Переставить фондю на плитку для подогрева. Ломтики мяса нанизывать на вилку для фондю и опускать в кипящии бульон. Время приготовления каждого кусочка — 1 минута. На стол подают соусы, салаты и багеты, а также терпкое красное вино. В заключении, когда все мясо приготовлено, разливают по порциям мясной бульон. Он получается особенно крепким и ароматным.

Комментарии (0)