Блюда в горшочках - это тот случай, когда хочется домашнего уюта без лишних хлопот. Сложил продукты слоями, поставил в духовку - и дальше всё делает тепло и время. Горшочки хорошо держат температуру, поэтому еда получается мягкой, ароматной и будто «томлёной», даже если готовилась совсем недолго.
Классические рецепты, которые удобно готовить порционно: мясо, овощи, крупы, рагу, запеканки и любые сочетания, которые раскрываются лучше всего именно в закрытой посуде. Такие блюда особенно выручают, когда хочется простоты, но с ощущением чего‑то по‑домашнему основательного.
