Вегетарианские манты розочки
О рецепте
- ПриготовлениеБольше 70 минут
- Порции15-20 штук
- СложностьЛюбитель
- МетодВ мантышнице
- ТипВегитарианская
Для теста
Для начинки
Замесить нетугое тесто, завернуть в пленку, дать отдохнуть 25- 30 минут.
Грибы мелко порубить. Репчатый лук мелко порубить.
Репчатый лук обжарить в сковороде до золотистого цвета.
Добавить грибы к луку, добавить специи, перемешать и обжарить 3 - 4 минуты.
Картофель очистить, разрезать на 2-4 части и отварить в воде 15-20 минут. Размять картофель толкушкой. В готовое пюре добавить обжарку, попробовать от соли и перца, все перемешать.
Готовое тесто раскатать и нарезать на полоски длиной 25 - 30 см и шириной 6 -7 см.
На середину полоски выложить начинку, сложить пополам.
Скручиваем розочкой или улиткой.
Донышко каждой розочки обмакнуть в растительное масло. Выложить на лист мантоварки. Держать на пару под крышкой 30 - 35 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...