Жаркое из индейки
Обжарить филе с обеих сторон в толстостенной кастрюле на разогретом сливочном масле, посолить, поперчить, полить 100 граммами вина. Накрыть крышкой и тушить при среднем нагреве. Добавить оставшееся вино, когда сок уварится.
Для подачи нарезать жаркое ломтиками.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...