;)
Сэндвич-круассан с маринованной куриной грудкой — это изысканный выбор для быстрого перекуса. Сочетание нежного круассана с ароматной куриной грудкой, со свежим поджаренным баклажаном создает гармоничный вкус, который удовлетворит любой гурманский вкус.
Для маринада:
Для соуса:
Баклажан очистите от кожуры, нарежьте на крупные кусочки. Обжарить в хорошо разогретом масле до золотистого цвета. Готовые баклажаны выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
В миске смешать оливковое масло, соль, черный перец, измельченный сухой перец чили, финиковый сироп, паприку для шаурмы. Куриную грудку натереть маринадом, накрыть пленкой, убрать в холодильник на 1-2 часа. Обжарьте каждую грудку с двух сторон около 4-5 минут на среднем огне в предварительно разогретой сковороде без масла, до готовности. Снять с огня, немного остудить и нарезать на ломтики толщиной в пол сантиметра или кубиками.
Смешать все ингредиенты для соуса. Подрежьте круассаны вдоль не до конца. Затем смажьте внутри с обеих сторон соусом, положите ломтики обжаренной куриной грудки, немного жаренных баклажанов.
Подать на блюде и украсить зеленью.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...