Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиСалаты

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов
Альберт 16.05.2008 2,24K 0 Распечатать
Проверено нами

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа плите
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 2 баклажана
  2. 2 помидора
  3. 1 болгарский перец
  4. 1 стручковый зеленый перец
  5. Кинза
  6. Оливковое масло
  7. Лимонный сок
  8. Соль, перец по вкусу
  9. 3 дольки чеснока

Способ приготовления

Обжарить на газу
Обжарить на газу

Баклажаны, перцы, помидоры, обжарить на газу до готовности.

Все перемешать
Все перемешать

Помидоры, баклажаны, перцы, очистить от кожуры и мелко порубить. Кинзу помыть, мелко нарубить. Чеснок очистить ,измельчить. Все посолить, поперчить, полить лимонным соком и оливковым маслом по вкусу, перемешать. Украсить зеленью и подать.

Комментарии (0)