Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Домашняя птица

Котлеты из куриной печени с рисом

Лиза|Рецептов: 106

01.02.2023 Нет оценок

Котлеты из куриной печени с рисом

1,84K 0 0 0

Распечатать Поделиться

О блюде

Нежные котлеты из куриной печени с рисом получаются мягкими, сочными и очень сытными. Благодаря рису текстура становится более воздушной, а обжаренный лук делает вкус насыщенным и домашним.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Куриная печень - 500 граммов
Яйцо - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Круглый рис - 50 граммов
Мука - 2 столовые ложки
Сладкая паприка - по вкусу
Растительное масло - по необходимости
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить почти до готовности

Рис отварить почти до готовности.

Измельчить печенку

Куриную печенку очистить промыть и мелко порубить.

Обжариваем лук

В растительном масле обжарить мелко порубленный репчатый лук.

Все заготовки перемешать

В чашку с печенкой добавить, вареный рис, обжаренный лук, яйцо, соль, муку, перец и все перемешать.

Готовый фарш

Дать настояться 10 - 15 минут.

Жарить оладушки с двух сторон

Жарить на растительном масле как оладушки с двух сторон на среднем огне до готовности.

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Комментарии (0)

Еще рецепты

Шницели из индейки в арахисовой панировке

Домашняя птица

Шницели из индейки в арахисовой панировке

Хрустящие шницели из индейки в арахисовой панировке отлично сочетаются с овощным гарниром в азиатском стиле. Апельсиновый сок и соевый соус придают блюду лёгкие сладко-солёные нотки и делают вкус более выразительным.

Бризоль из куриной грудки

Домашняя птица

Бризоль из куриной грудки

Рецепт бризоля из куриной грудки позволяет приготовить нежное мясо в хрустящей золотистой панировке. Благодаря предварительному маринованию в лимонном соке, курица становится удивительно мягкой и сочной, а двойная панировка создает аппетитную корочку, которая удерживает все соки внутри. Это блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина и прекрасно сочетается с любыми овощными гарнирами.

Цыплёнок в чесночном соусе с гарниром

Домашняя птица

Цыплёнок в чесночном соусе с гарниром

Нежный цыплёнок с чесноком, кинзой и ароматными овощами получается сочным и насыщенным по вкусу. Блюдо отлично сочетается с макаронами, картофельным пюре или домашними кашами.

Ализа

Паштет из куриной печени с курагой и фисташками

Домашняя птица

Паштет из куриной печени с курагой и фисташками

Нежный паштет из куриной печени с приятной сладостью кураги и легкой ореховой текстурой фисташек. Отличная закуска для праздничного стола или уютного домашнего завтрака.

Курица в сливочно-горчичном соусе

Домашняя птица

Курица в сливочно-горчичном соусе

Нежная курица в сливочно-горчичном соусе получается сочной, ароматной и очень насыщенной по вкусу. Соус с лёгкой кислинкой и мягкой остротой отлично подчёркивает запечённое мясо птицы.

Морская капуста, тушённая с курицей

Домашняя птица

Морская капуста, тушённая с курицей

Морская капуста с курицей получается ароматной, насыщенной и необычной по вкусу. Кунжутное масло придаёт блюду характерные восточные нотки, а нежная курица хорошо сочетается с мягкой текстурой ламинарии.