Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыВторые БлюдаРыбные блюда

Рыба Тиляпия тушеная с овощами

Рыба Тиляпия тушеная с овощами
Вилка 12.03.2005 2,43K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Тиляпия
  2. 1 средняя цветная капуста
  3. 1-2 груши
  4. 2 помидора

Для соуса :

  1. 1 нарезанный лук
  2. 2 молотых зубка чеснока
  3. Свежий корень имбиря длинной 2.5 см.,тертого
  4. 1 чайная ложка порошка карри
  5. 1 пачка кокосового молока (150 грамм)
  6. 2 столовые ложки подсолнечного масла

Способ приготовления

Приготовление Соуса:
Жарим лук пока не помягчеет, добавляем чеснок, имбирь и карри, жарим в течении 1 минуты помешивая, добавляем кокосовое молоко перемешиваем.

В посуду для запекания выкладываем рыбу, почищенную от кожуры и порезанную дольками грушу, цветную капусту, нарезанную букетиками, помидор нарезанный дольками. Затем залить все приготовленным соусом и полить соком одного лимона, закрыть фольгой и поставить в духовку. Выпекать в течении 30 минут при температуре 170 градусов.

Комментарии (0)