Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПервые БлюдаСоусы и заправки

Соус с паприкой

Соус с паприкой
Вилка 02.10.2004 988 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. 30 грамм нашинкованного шпига
  2. 1 маленькая луковица порезанная
  3. 1 чайная ложка паприки
  4. 100 миллилитров бульона
  5. 1 столовая ложка масла
  6. 2 столовые ложки муки
  7. 200 грамм сметаны
  8. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Положить шпиг в кастрюлю и печь 1 минуту. Добавить лук и паприку, перемешать и печь еще 1 минуту. Залить шпиг и лук бульоном и варить 1 минуту. Смешать масло с мукой, чтобы была однородная смесь, добавить сметану, перемешать, влить в соус и греть 1 - 2 минуты. Посыпать соус по вкусу солью и перцем.

Комментарии (0)