Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПраздничные рецептыПесах

Блинчики из мацовой муки на песах

Блинчики из мацовой муки на песах
Альберт 02.03.2024 1,34K 0 Распечатать
Проверено нами

Не всыпайте всю мацовую муку сразу получаться комочки. Можно использовать кемах маца мелкого помола. В нашем рецепте использовалась классическая мацовая мука.

О рецепте

  • Приготовление25-30 минут
  • Порции15-20 штук
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипОбычный

Ингредиенты

  1. Яйца - 3 штуки
  2. Мацовой муки - 130 - 150 грамм
  3. Вода - 300 миллилитров
  4. Молока - 300 миллилитров
  5. Растительного масло 50 грамм
  6. Соль - 1/2 чайной ложки
  7. Разрыхлитель - 10 грамм
  8. Сахара30 грамм

Способ приготовления

Ингредиенты для блинов
Ингредиенты для блинов

В большой миске смешайте, 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель, молоко и растительное масло.

Смешайте, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, молоко и масло
Смешайте, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, молоко и масло

Затем миксером начинаем взбивать на средней скорости 1 минуту. Добавляем воду продолжаем взбивать 1 минуту и добавляем еще 1 яйцо.

Взбивать на средней скорости
Взбивать на средней скорости

Перемешивая миксером постепенно всыпаем мацовую муку.

Всыпаем мацовую муку
Всыпаем мацовую муку

При необходимости добавляем еще воды. Перемешайте до получения однородной массы. Дайте тесту постоять 5-10 минут и перемешиваем еще раз.

Перемешайте до однородной массы
Перемешайте до однородной массы

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте пару капель растительного масла. После того, как масло нагреется, слегка протираем сковородку бумажной салфеткой. Добавьте небольшое количество теста и равномерно распределите его по дну сковороды.

Жарьте блины на среднем огне
Жарьте блины на среднем огне

Жарьте блины на среднем огне, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. Повторяйте процесс, пока вся масса не закончится. Подавайте блины горячими с любимой начинкой или просто полейте шоколадом или вареньем.

Украсить по желанию и подать.
Приятного аппетита!

Комментарии (0)