Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыПраздничные рецептыРош ха-Шана

Компот из сухофруктов с жасминовым чаем

Компот из сухофруктов с жасминовым чаем
Вилка
31.08.2009 699 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Ароматный напиток из сухофруктов, настоянных на жасминовом чае, отличается насыщенным вкусом и приятными фруктовыми нотками. Такой компот хорошо подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Смесь сухофруктов - 225 граммов
  2. Вишня сушёная - 75 граммов
  3. Изюм - 75 граммов
  4. Чернослив - 10 штук
  5. Курага - 10 штук
  6. Жасминовый чай горячий - 1 литр
  7. Сахар - 1-2 столовые ложки
  8. Лимон - 1/4 штуки
  9. Бренди - 4 столовые ложки

Способ приготовления

Подготовка сухофруктов

Смешайте в глубокой миске смесь сухофруктов, сушёную вишню, изюм, чернослив и курагу. Залейте горячим жасминовым чаем так, чтобы все сухофрукты были полностью покрыты жидкостью.

Настаивание

Добавьте сахар по вкусу и кружочки лимона. Накройте миску тарелкой или крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре. За это время сухофрукты впитают часть жидкости и станут более мягкими.

Охлаждение

После остывания поставьте компот в холодильник минимум на 2 часа для полного охлаждения и раскрытия вкуса.

Подача

Непосредственно перед подачей добавьте бренди и аккуратно перемешайте. Подавайте напиток охлаждённым вместе с сухофруктами.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)