Напиток с клюквой и гранатом

Подготовка граната

Гранат тщательно вымойте и срежьте верхушку. Сделайте несколько глубоких продольных надрезов на кожуре. Опустите плод в широкую миску с водой и аккуратно очистите его, отделяя зерна от перепонок. Такой способ помогает избежать разбрызгивания сока.

Подготовка клюквы

Клюкву переберите, удалите поврежденные ягоды, тщательно промойте и обсушите на бумажных полотенцах.

Получение сока

Поместите зерна граната и клюкву в сито и с помощью деревянного пестика тщательно отожмите сок. При желании процедите его через мелкое сито для более однородной консистенции напитка.

Приготовление напитка

Перелейте полученный сок в емкость с минеральной водой. Добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте до его растворения.

Подача

Разлейте напиток по бокалам. Перед подачей его можно дополнительно охладить. Для приготовления подходит как газированная, так и негазированная минеральная или ключевая вода.

Приятного аппетита!