Top.Mail.Ru
Главная › Рецепты › Фондю › Разное

Шоколадное фондю с фруктами и выпечкой

Шоколадное фондю с фруктами и выпечкой
Вилка
29.06.2019 1,22K 0 Распечатать Нашли ошибку ?

Шоколадное фондю превращает обычное чаепитие в небольшой праздник. Свежие фрукты, бисквиты и пирожные, покрытые тёплым шоколадом со сливками, создают множество вкусных сочетаний для уютного вечера.

О рецепте

  • Приготовление15-20 минут
  • Порции4 - 5 порций
  • СложностьНачинающий
  • МетодФондю
  • ТипДесерты

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Свежие фрукты - 500 граммов
  2. Песочные пирожные - 120 граммов
  3. Бисквитики - 10 штук
  4. Миндальные пирожные - 100 граммов
  5. Сливки - 200 миллилитров
  6. Сливочный шоколад - 100 граммов
  7. Горький шоколад - 100 граммов
  8. Коньяк или бренди - 2 столовые ложки

Способ приготовления

Подготовка ингредиентов

Фрукты вымойте, при необходимости очистите и нарежьте небольшими кубиками или удобными для фондю кусочками. Разложите их по вазочкам. Песочные и миндальные пирожные нарежьте порционными кусочками и выложите вместе с бисквитиками на сервировочные тарелки.

Приготовление шоколадной массы

В кастрюле для фондю разогрейте сливки, не доводя до кипения. Добавьте поломанный на кусочки сливочный и горький шоколад. Постоянно помешивайте до получения гладкой однородной массы. Не допускайте закипания смеси.

Подготовка фондю

Переставьте кастрюлю для фондю на подставку с регулируемым подогревом или свечой. Добавьте коньяк или бренди и аккуратно перемешайте. Поддерживайте шоколадную массу тёплой во время подачи.

Подача

Кусочки фруктов, пирожных и бисквитов нанизывайте на вилки для фондю и окунайте в тёплый шоколад перед подачей.

Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Еще рецепты
Шоколадное фондю с имбирем и фруктами

Шоколадное фондю с имбирем и фруктами

Вилка
 979
Сырно-пивное фондю по-крестьянски

Сырно-пивное фондю по-крестьянски

Вилка
 1,19K
Фруктовое фондю с цитрусовым сиропом

Фруктовое фондю с цитрусовым сиропом

Вилка
 1,13K