Необычное сочетание спагетти, фруктов, сыра и орехов создаёт оригинальный салат с интересной текстурой и контрастным вкусом. Такое блюдо способно удивить гостей и разнообразить привычное меню.
Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния лёгкой готовности, не допуская разваривания. Откиньте на дуршлаг, слейте воду и полностью охладите.
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Яблоки вымойте, удалите сердцевину, при желании очистите от кожуры и нарежьте дольками. Помидоры нарежьте кружочками. Консервированный зелёный горошек откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь. Сыр нарежьте крупной соломкой.
Соедините в салатнице охлаждённые спагетти, бананы, яблоки, помидоры, сыр и зелёный горошек. Осторожно перемешайте, стараясь сохранить форму ингредиентов.
Грецкие орехи очистите и разделите ядра на половинки. Слегка обжарьте их на сухой сковороде до появления аромата. Для соуса смешайте сметану с соком одного лимона, добавьте соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Украсьте салат зеленью петрушки и половинками грецких орехов. Соус подайте отдельно, как указано в оригинальной рецептуре.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...