Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Шарики из говядины

Шарики из говядины
Вилка 11.07.2007 642 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 600 грамм говядины
  2. 1 болгарский перец
  3. 80 грамм топленого масла
  4. 2 помидора
  5. 2 огурца
  6. 2 яйца
  7. Чеснок
  8. Тмин
  9. Молотый красный перец
  10. Соль

Способ приготовления

Мякоть говядины пропустить два раза через мясорубку с чесноком и болгарским перцем. В фарш добавить тмин, красный перец, соль. Сделать шарики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить в кипящем топленом масле. Подавать с помидорами и огурцами.

Комментарии (0)