Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеКак поразить любимого

Котлеты по-полтавски

Котлеты по-полтавски
Вилка 24.04.2007 620 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 600 грамм говядины
  2. 40 грамм шпика
  3. 4 дольки чеснока
  4. 40 грамм воды
  5. 50 грамм сухарей
  6. 40 грамм жира
  7. 30 грамм сливочного масла
  8. Перец
  9. Соль

Способ приготовления

Говядину дважды пропустить через мясорубку, добавить в мясо воду, измельченный шпик, чеснок, соль, молотый перец и перемешать. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и поджарить. Подать с отварным обжаренным картофелем, полна растопленным сливочным маслом.

Комментарии (0)