Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеБлюда в горшочках

Каша перловая рассыпчатая

Каша перловая рассыпчатая
Вилка 11.07.2005 968 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 1 стакан перловой крупы
  2. 3 стакана воды
  3. 50 грамм сливочного масла или сала
  4. Соль

Способ приготовления

Крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить, а кашу вновь залить горячей подсоленной водой, добавить жир, перемешать, закрыть крышкой и варить в духовке, чтобы каша хорошо упрела, а вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать. Сваренная таким образом каша получается рассыпчатой, не пригорает и не высыхает, а горшочек придает неповторимый вкус. Подавать кашу с молоком, маслом или шкварками с луком.

Комментарии (0)