Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыРазноеБлюда в горшочках

Гуляш в горшочке

Гуляш в горшочке
Вилка 09.07.2005 1,35K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм говядины
  2. 500 грамм репчатого лука
  3. 100 грамм растительного масла
  4. 200 грамм помидоров
  5. 100 грамм моркови
  6. 200 грамм сельдерея
  7. 500 грамм картофеля
  8. 2,5 - 3 литра бульона
  9. Чеснок
  10. Перец молотый черный и красный
  11. Соль

Способ приготовления

Лук кольцами обжарить в растительном масле. Мясо нарезать кусочками по 50 г, посолить, поперчить, посыпать толченым чесноком, смешать с луком и еще жарить на слабом огне. Затем разложить в горшочки, положить нарезанные кубиками картофель, морковь, сельдерей. Залить полностью мясным бульоном, поставить в духовку. За 20-30 минут до готовности положить свежие помидоры, посолить, поперчить.

Комментарии (0)