Суп мясной с овощами в горшочке
О рецепте
- Порции10 порций
- СложностьПрофесионал
- МетодВ горшочке
- ТипМясное блюдо
Сварить мясо до полуготовности. В обливной горшок положить рядами вареное мясо и ветчину тонкими ломтиками, коренья соломкой, капусту вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями. В середину уложить связанную в пучок зелень. Сверху уложить помидоры и целый картофель, посолить, поперчить. Все залить бульоном, плотно закрыть крышкой и томить 1,5 часа в духовке со средним нагревом, не давая кипеть.
Подавать в горшочке, вынув пучок зелени.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...