Простая домашняя запеканка из картофеля и колбасы получается сытной, ароматной и отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Картофель отварите до готовности, слегка остудите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной около 5 миллиметров. Сливочное масло растопите. Колбасу нарежьте тонкими кружочками.
Форму или противень смажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите половину картофеля ровным слоем, сверху распределите кружочки колбасы. Накройте оставшимся картофелем, посыпьте тертым сыром и полейте растопленным сливочным маслом.
Запекайте в разогретой до 180-190°C духовке 25-30 минут до образования золотистой сырной корочки.
Подавайте запеканку горячей. В качестве дополнения хорошо подходит свежий зеленый салат.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...