Главная › Рецепты › Картофельные Блюда › Вторые Блюда

Картофель-гармошка с сыром

Картофель-гармошка с сыром
Вилка
30.07.2004 1,93K 0 Распечатать
О блюде

Простой запечённый картофель с сыром выглядит эффектно и не требует сложных ингредиентов. Во время запекания ломтики раскрываются, пропитываются сливочным маслом и покрываются аппетитной сырной корочкой.

О рецепте

  • Время приготовления
    Приготовление1 час 40 минут
  • Количество порций
    Порции4 порции
  • Сложность рецепта
    СложностьНачинающий
  • Способ приготовления
    МетодВ духовке
  • Тип рецепта
    ТипВегетарианское

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Картофель - 1 килограмм
  2. Масло сливочное - 50 граммов
  3. Сыр твёрдый тёртый - 4 столовые ложки
  4. Соль - по вкусу
  5. Чёрный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовка картофеля

Картофель очистите и промойте. На каждой картофелине сделайте частые поперечные надрезы толщиной около 3-5 миллиметров, не прорезая клубень до конца, чтобы он сохранял форму.

Подготовка к запеканию

Форму для запекания смажьте частью сливочного масла. Выложите картофель в форму, посолите и поперчите. Оставшееся масло распределите небольшими кусочками между надрезами и сверху на картофель.

Запекание

Посыпьте картофель тёртым сыром и поставьте в разогретую до 190°C духовку. Запекайте 50-60 минут до мягкости внутри и образования золотистой сырной корочки.

Подача

Подавайте картофель горячим. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью и различными соусами.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Картофель в сырном соусе по-перуански
1,99K 0
Вторые Блюда
Картофель в сырном соусе по-перуански
Отварной картофель подается с насыщенным сырным соусом на основе плавленого сыра, молока и лимонного сока. Простое блюдо с ярким вкусом, характерным для домашней кухни Перу.
Вилка
Картофель тушеный с мясом
1,68K 0
Вторые Блюда
Картофель тушеный с мясом
Домашний тушеный картофель с мясом в ароматном томатном соусе остается одним из самых популярных блюд для семейного обеда. Простые ингредиенты создают насыщенный и сбалансированный вкус.
Вилка
Тушеный картофель с луком
1,62K 0
Вторые Блюда
Тушеный картофель с луком
Простой домашний гарнир из картофеля и лука, который готовится из доступных продуктов и хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.
Вилка
Картофельные галушки с сыром
1,65K 0
Вторые Блюда
Картофельные галушки с сыром
Сытные картофельные галушки с сыром готовятся из простых продуктов и после варки дополнительно обжариваются до легкой золотистой корочки. Блюдо хорошо подходит для домашнего обеда или ужина.
Вилка
Картофельные галушки с брынзой по-словацки
1,36K 0
Вторые Блюда
Картофельные галушки с брынзой по-словацки
Традиционное словацкое блюдо из картофельных галушек с брынзой, копченым шпиком и сметаной. Простое сочетание продуктов создает насыщенный вкус и делает блюдо особенно сытным.
Вилка
Картофельный салат с сельдереем и яблоками
1,25K 0
Вторые Блюда
Картофельный салат с сельдереем и яблоками
Сытный овощной салат с картофелем, корневым сельдереем и яблоками сочетает свежесть фруктов и насыщенный вкус отварных овощей. Лимонный сок и сметанная заправка делают блюдо более выразительным и сбалансированным.
Вилка
Картофельное пюре, запеченное с яйцом
2,10K 0
Вторые Блюда
Картофельное пюре, запеченное с яйцом
Сытное блюдо из картофельного пюре с запеченными яйцами и сметанной корочкой. Подходит для семейного завтрака, обеда или легкого ужина.
Вилка
Картофельные колбаски
1,61K 0
Вторые Блюда
Картофельные колбаски
Простое блюдо из картофельного теста с манной крупой и яйцами. Нежные картофельные колбаски хорошо сочетаются со сметаной или обжаренным шпиком и подходят для домашнего обеда.
Вилка
Картофельное карри с овощами
1,82K 0
Вторые Блюда
Картофельное карри с овощами
Ароматное овощное карри объединяет картофель, тыкву и зеленую фасоль в насыщенном соусе с кокосовым молоком и восточными специями. Блюдо получается ярким, согревающим и очень насыщенным по вкусу.
Вилка
Картофель тушеный с овощами
1,20K 0
Вторые Блюда
Картофель тушеный с овощами
Простое домашнее блюдо из картофеля и корнеплодов получается ароматным, сытным и отлично подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве гарнира.
Вилка