Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыКартофельные БлюдаПервые Блюда

Картофельный Суп - Индийская кухня

Картофельный Суп - Индийская кухня
Вилка 29.01.2024 1,02K 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Вода - 800 грамм
  2. Картофель большой - 4 штуки
  3. Масло - 3 столовые ложки
  4. Лук репчатый - 2 луковицы
  5. Морковь - 2 штуки
  6. Кетчуп - 3 столовые ложки
  7. Соль - 1/2 чайной ложки
  8. Черный перец молотый - 1/4 чайной ложки
  9. Сыр тертый - 3 чайной ложки

Способ приготовления

Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре, постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.

Комментарии (0)