Свекла жареная с яблоками
Свеклу отварить с кожурой в подкисленной воде, почистить, нарезать небольшими ромбиками, посолить, слегка обжарить на масле. Яблоки очистить, нарезать, как свеклу, обжарить, смешать со свеклой.
Подавать со сметаной.