Яичница с помидорами получается сочной, ароматной и очень простой в приготовлении. Обжаренные помидоры делают вкус более насыщенным и отлично сочетаются с яйцами.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте небольшими ломтиками.
На сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте помидоры 3 - 5 минут на среднем огне до мягкости и лёгкого выпаривания сока.
Яйца тщательно вымойте и аккуратно разбейте поверх помидоров. Посолите по вкусу и готовьте на небольшом огне 4 - 5 минут. Для более мягкой консистенции накройте сковороду крышкой.
Подавайте яичницу горячей сразу после приготовления.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...