Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Инфекционные Заболевания

Паровая яичница-глазунья

Вилка
22.09.2019 Нет оценок
Паровая яичница-глазунья
1,84K 0 0

Основная информация

  • Время 15 минут
  • Порции 1 порция
  • Сложность Начинающий
  • Метод На пару
  • Тип Молочное
Печать
О рецепте

Паровая яичница-глазунья получается особенно нежной и мягкой. Такой способ приготовления сохраняет деликатную текстуру яиц и хорошо подходит для лёгкого и щадящего питания.

Пищевая ценность Пищевая ценность рассчитана ориентировочно по исходным ингредиентам (без продуктов «по вкусу»). Показатели готового блюда могут отличаться.
251 ккал на порцию 218 ккал на 100 г
12,7 г белки 11,1 г на 100 г
21,7 г жиры 18,8 г на 100 г
0,7 г углеводы 0,6 г на 100 г

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  1. Яйца - 2 штуки
  2. Масло сливочное - 15 граммов

Способ приготовления

Подготовка

Небольшую сковороду, форму или мисочку слегка смочить водой, чтобы готовая яичница легче отделялась от поверхности.

Приготовление на пару

Аккуратно вылить яйца в подготовленную посуду, стараясь сохранить желтки целыми. Установить ёмкость над кипящей водой или в пароварку и готовить под крышкой 6-8 минут до полного схватывания белка.

Подача

Готовую паровую яичницу аккуратно переложить на тарелку и сразу подать, положив сверху кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Ваша оценка очень важна!

Нажмите, чтобы поставить оценку

Оценок пока нет

Сохраняй и поделись с друзьями

Станьте первым, кому понравится
Пока никто не сохранил

Комментарии (0)
Еще рецепты
Картофельный суп с рыбой
0
Инфекционные Заболевания
Картофельный суп с рыбой
Картофельный суп с рыбой получается лёгким, ароматным и хорошо подходит для домашнего обеда. Рыбный бульон, овощи и свежая зелень делают вкус насыщенным и сбалансированным.
Вилка
Клубничный сладкий суп
0
Инфекционные Заболевания
Клубничный сладкий суп
Лёгкий клубничный суп получается нежным, ароматным и приятно освежающим. Сливки делают вкус мягче, а натуральная клубничная кислинка отлично сочетается с лёгкой сладостью.
Вилка
Фрикадельки мясные паровые
0
Инфекционные Заболевания
Фрикадельки мясные паровые
Паровые фрикадельки из говядины получаются мягкими, сочными и лёгкими. Такой вариант хорошо подходит для домашнего и диетического питания.
Вилка
Картофельный суп на мясном бульоне
0
Инфекционные Заболевания
Картофельный суп на мясном бульоне
Картофельный суп на мясном бульоне получается ароматным, сытным и простым в приготовлении. Овощи, коренья и свежая зелень делают вкус насыщенным и домашним.
Вилка
Слизистый перловый суп с молочно-яичной смесью
0
Инфекционные Заболевания
Слизистый перловый суп с молочно-яичной смесью
Слизистый перловый суп получается мягким, лёгким и обволакивающим по текстуре. Молочно-яичная смесь делает вкус более сливочным и сбалансированным.
Вилка
Бульон с рисом или манкой
3,0 (2) 0
Инфекционные Заболевания
Бульон с рисом или манкой
Лёгкий бульон с рисом или манной крупой хорошо подходит для простого домашнего обеда. Блюдо получается мягким, согревающим и комфортным для повседневного питания.
Вилка