Главная › Рецепты › ПП и диетические блюда › Инфекционные Заболевания

Паровая яичница-глазунья

Вилка

22.09.2004 1,67K 0 0 Распечатать

Поделитесь с друзьями

Паровая яичница-глазунья получается особенно нежной и мягкой. Такой способ приготовления сохраняет деликатную текстуру яиц и хорошо подходит для лёгкого и щадящего питания.

О рецепте

Приготовление10-15 минут
Порции1 порция
СложностьНачинающий
МетодНа пару
ТипМолочное

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Яйца - 2 штуки
Масло сливочное - 15 граммов

Поделитесь с друзьями

Способ приготовления

Подготовка

Небольшую сковороду, форму или мисочку слегка смочить водой, чтобы готовая яичница легче отделялась от поверхности.

Приготовление на пару

Аккуратно вылить яйца в подготовленную посуду, стараясь сохранить желтки целыми. Установить ёмкость над кипящей водой или в пароварку и готовить под крышкой 6-8 минут до полного схватывания белка.