Top.Mail.Ru
ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеИнфекционные Заболевания

Суп картофельный с рыбой

Суп картофельный с рыбой
Вилка 22.09.2004 1,12K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции1 порция
  • СложностьЛюбитель

Ингредиенты

  1. Вода — 400 миллилитров
  2. Рыба свежая — 80 грамм
  3. Картофель — 50 грамм
  4. Лук репчатый — 20 грамм
  5. Корень петрушки — 10 грамм
  6. Масло сливочное — 10 грамм
  7. Лавровый лист
  8. Зелень

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду положить куски подготовленной рыбы, варить на легком огне, снимая пену, 10 минут. Опустить нарезанный кубиками картофель, измельченные корень петрушки, лук и варить, пока картофель станет мягким. За несколько минут до готовности бросить лавровый лист. При подаче положить в тарелку кусочек сливочного масла, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

Комментарии (0)